Дерево компактное, высотой 2,5 — 3,0 метра. Ветви и побеги яблони не очень толстые, покрыты красно-коричневой корой. Ветви крепятся к стволу почти под прямым углом, концы побегов устремлены вверх. Чечевички очень мелкие, светлые, немногочисленные. Листья небольшие, продолговато-яйцевидные, вершина слабозаострённая, основание широкоокруглое, края пильчато-городчатые. Листовая пластинка плотная, зелёная (в молодом возрасте имеет красноватый оттенок), жилкование сетчатое, центральная жилка имеет розовый оттенок, широковолнистые края приподняты, из-за чего лист похож на лодочку. Нижняя сторона листьев опушена. Черешок длинный, средней толщины, опушённый, окрашенный. Прилистники шиловидные, также окрашенные. Цветёт сорт очень красиво. Крупные цветки Ред Кетти собраны в соцветия по 3 — 5 штук. Бутон насыщенно-малиновый, но распустившийся цветок становится чуть светлее — от насыщенно-розового до розового. Лепестки овальные, слегка удлинённые, свободно расположенные. Рыльце пестика расположено ниже пыльников. Цветоножка длинная, средней толщины, опушённая, окрашенная. Плоды яблони очень яркие, привлекательные, имеют традиционную для культуры плоскоокруглую форму, выравненные, крупные — масса от 150 до 200 грамм. Воронка неглубокая и неширокая. Блюдце маленькое, чашечка открытая. Подчашечная трубка мелкая, широкоцилиндрическая. Семена крупные. Кожица гладкая, упругая, блестящая, полностью окрашена в насыщенный красный цвет. Подкожные точки светлые, не очень большие. Мякоть у сорта сочная, довольно плотная, розово-красного цвета, ближе к семенному гнезду становится светлее. Многие источники описывают прекрасный аромат лесных ягод, который усиливается во время хранения. По отзывам тех, кто пробовал яблочки, вкус очень неплохой, сладко-кислый, с лёгкой терпкостью. Мякоть не темнеет на воздухе и не изменяет цвет при термической обработке. Сок имеет ярко-красный цвет, который также не меняется после кипячения, и по вкусу слегка напоминает клюквенный. Характеристики Скороплодность у красавицы Ред Кетти порадует садоводов, которым не терпится отведать необычных яблок. Уже на 2 — 3 год после посадки появится первый, причём очень щедрый урожай; зацвести яблоня может уже на следующий год после посадки, но чтобы культура смогла окрепнуть, цветки следует оборвать; цветение происходит в поздние сроки, что позволяет благополучно избегать возвратных заморозков; по срокам созревания сорт относится к зимним. Период съёмной зрелости наступает в конце августа — середине сентября. Однако оценивать вкус яблок, что называется, с ветки не стоит, они будут скорее кислыми. Потребительский период начнётся через 3 — 4 недели, плоды обязательно должны вылежаться. Только тогда можно будет по достоинству оценить вкусовые качества; урожайность многими источниками заявляется как высокая. Но конкретных данных нет, так как официальные сортоиспытания не проводились; по отзывам, даже после созревания плоды довольно прочно крепятся к веткам; особенностью нашей героини является её прекрасная морозоустойчивость. Заявлено, что деревьям не страшны морозы в -30°С и даже в -33°С. Такие показатели позволяют существенно расширить географию культивирования яблони. Но помните, что приобретать нужно только районированные саженцы, если они будут привезены из тёплых регионов, то не покажут заявленную зимостойкость; к тому же Ред Кетти обладает высокими адаптивными качествами. Например, растение прекрасно развивается и плодоносит даже в жарких регионах, при этом может терпеть кратковременные периоды засухи; иммунитет довольно высокий. Растение устойчиво к основным болезням культуры, в том числе к большинству рас парши и мучнистой росе. Хорошо противостоит вредителям; транспортабельность хорошая, но при сборе урожая следует проявлять аккуратность, чтобы плоды не получили механических повреждений; лёжкость высокая. Урожай этой яблони прекрасно хранится в течение 4-х месяцев; урожай пригоден для универсального употребления. В зимний период яблочки с необычной окраской в основном стараются использовать в натуральном виде — сорт является великолепным источником витаминов и антиоксидантов. Яркая мякоть хороша в качестве украшения для десерта или как ингредиент для фруктового салата, ведь она не темнеет. Порезанные на дольки плоды можно сушить. Выдержав любые виды термической обработки, плоды не утратят яркой окраски, поэтому консервация с их использованием будет выглядеть очень аппетитно и привлекательно. Опылители Ред Кетти относится к самобесплодным, без дополнительного опыления урожайность скорее разочарует. Но это не значит, что для опыления нужно высаживать ещё один яблоневый сорт на участке. Подходящая разновидность вполне может расти в соседском саду, или в радиусе 300 метров. Главное, чтобы эти опылители цвели с нашей героиней в один период. Посадка и уход Red Katty, несмотря на свою необычность, вполне вписывается в агротехнику культуры в целом. Растение, в зависимости от региона, выдерживает весеннюю и осеннюю посадку. Солнечное место обеспечит плодам больше сахаристости. Яблоня неприхотлива, может выращиваться на любом виде почвы европейской части России. Но лучше развивается на лёгких и плодородных суглинках, обладающих хорошей влаго- и воздухопроводимостью. Некоторые источники добавляют, что грунт должен быть слегка кислым — рН 5,5 — 6,5. Несмотря на засухоустойчивость, почва в приствольном круге должна быть в умеренно-влажном состоянии, тогда и размер яблок и их количество будут стремиться к максимальному показателю. Весной предпочтительны азотные удобрения, во второй половине лета — фосфорно-калийные. Профилактические мероприятия против болезней и вредителей также следует проводить, чтобы поддержать здоровье культуры. Крону формируют преимущественно в разреженно-ярусной форме, обрезку проводят весной. Ред Кетти прекрасно сочетает в себе декоративность и продуктивность. Весной яблоня украшает сад чудесным ярким цветением, а в конце сезона радует красивыми плодами. Хорошая зимостойкость позволяет выращивать растение в средней полосе России, а благодаря засухоустойчивости оно также подходит и для тёплых регионов. Высокий иммунитет сорта позволит сократить число химических обработок и вырастить экологически чистый урожай, а сами яблочки содержат большое количество полезных для здоровья веществ. Хорошая лёжкость позволит удивлять гостей в зимний период изысканными десертами из яблок с красной мякотью. Очевидных недочётов разновидность не проявила. Правда, некоторые садоводы всё же остались недовольны вкусовыми качествами плодов.
Источник: http://sortoved.ru/yablonya/sort-yabloni-red-ketti.html