Сила роста кустов малины средняя. Внешний вид у них раскидистый, высота — от полутора до двух метров. Средней тощины стебли обязательно нуждаются в подвязке к опорам или шпалере, т.к. под воздействием ветра они могут спутываться или повреждаться, а под тяжестью урожая полегать на землю. Побегообразовательная способность Вольницы умеренная. У каждого взрослого растения ежегодно вырастает до 6−8 стеблей замещения. На первом году жизни эти побеги неопушенные и слабошиповатые, зато покрыты слоем воскового налета и окрашены в бурый цвет. Вызревая, они меняют окраску на светло-коричневую, которую сохраняют и в будущем сезоне. Шипы на двухлетних стеблях темно-пурпуровые, прямые, средние по высоте и несколько притупленные. Распределены они равномерно по всей длине побега. Впрочем, их наличие не вызывает значительных сложностей при уходе за кустами малины. Облиственность растений достаточно высокая. По своему типу листья формируются сложными, состоящими из нескольких простых листочков, соединенных мощными насыщенно-зелеными черешками, на которых также могут присутствовать небольшие шпорцы. Сами листовые пластинки у сорта достаточно крупные, по текстуре морщинистые, неопушенные, темно-зеленые с заметно очерченными жилками. Форма листа овально-заостренная, профиль — среднескрученный, по периметру имеется невысокая пиловидная зазубренность. Число образующихся на каждом побеге латералов достигает 12 штук, причем они, как правило, длинные, хорошо ветвящиеся, в результате чего каждый из них способен нести порядка 15−20 завязей. Прочность крепления плодовых веточек к стеблю достаточная, и дополнительной подвязки им не требуется. Активность роста корневой поросли у кустов невысокая, что позволяет без особого труда содержать малинник в аккуратном состоянии на той площади, которая ему была изначально отведена. Вместе с тем, быстрого размножения малины за счет появления многочисленных отпрысков ожидать также не стоит. Вольница относится к числу среднеспелых неремонтантных сортов, у которых плодоношение происходит на побегах второго года жизни. Массовое цветение у нее происходит в первой половине мая, а созревают плоды к концу июня. Отдача урожая происходит гораздо дружнее ремонтантных разновидностей, и спустя несколько недель после появления первых спелых ягод основные сборы завершаются. Продуктивность растений при достойном уходе и высоком уровне агротехники может быть весьма значительной, достигая 3−4 кг. Однако, из-за раскидистой формы кустов и связанной с этим необходимостью разряженной посадки, урожайность с единицы площади довольно скромная, и составляет, по информации из различных источников, от 35−40 до 110−115 ц/га. Широкий разбег оценок продуктивности связан, очевидно, со значительным влиянием условий в которых возделывается малина на объем ее урожаев. Созревшие ягоды имеют привлекательную внешне, классическую конусовидную форму с притупленным кончиком, средний размер, и вес порядка 3,5−4 грамм. Плоды в массе своей отличаются хорошей выравненностью, за счет чего в собранном виде они выглядят особенно нарядно. Поверхность у них блестящая и покрыта малозаметными редкими волосками. Окраска ярко-красная. Костянки по размеру средние, очень хорошо спаянные между собой, в связи с чем ягоды этого сорта не распадаются на части даже при значительном механическом воздействии. К плодоложу они также прикреплены прочно, не осыпаются даже при переспевании, а в недостаточно зрелом виде и вовсе не отделяются. Мякоть плодов плотная, кисло-сладкая по вкусу, душистая благодаря интенсивному аромату типичному для культуры. Биохимический анализ плодов показывает высокое суммарное содержание сухих веществ — до 15% и сахаров — до 8−9%. Титруемая кислотность также не слишком низкая — в пределах 1,5−1,6%, в связи с чем сахарокислотный индекс составляет 5−6 единиц. Витамин С содержится в объемах 25−35 мг на 100 грамм малины. Семена мелкие и почти не ощущаемые при еде. Дегустационная оценка Вольницы — 4 балла. Использовать урожай можно в самых разных направлениях. Замечательные гастрономические свойства гарантируют нашей героине успех при потреблении в свежем виде. На прилавках она производит неизгладимое впечатление на покупателей своим отличным товарным видом, связанным как с изначальной привлекательностью ягод, так и с их потрясающей сохранностью при перевозке с поля на рынок. Высокая транспортабельность плодов — это то, за что фермеры очень уважают Вольницу, прощая ей даже сложности с уборкой. В переработке сорт также показывает себя с очень хорошей стороны. Плоды отлично сохраняют свою целостность и форму не только в разнообразной консервации, но и после оттаивания, подтверждая тем самым свою пригодность к хранению в замороженном состоянии. Компоты и варенья отличаются насыщенностью вкуса, цвета и аромата, обладая, к тому же, богатым витаминно-минеральным составом. Хорошо подойдет данная малина и для изготовления сухофруктов. С выращиванием же сорта справится даже не слишком опытный садовод, обладающий хотя бы базовыми представлениями об агротехнике культуры. Вольница способна прощать своим владельцам многие упущения, благодаря неприхотливости и жизнестойкости растений. В частности, им не страшны морозы до -35°С, а если пригнутые к земле побеги укроет снег, то и более суровая стужа становится им нипочем. Основные грибковые заболевания также не наносят значительного урона кустам, а из вредителей борьба потребуется лишь против малинового клеща. Не возникает особых проблем и с выбором места под посадку, т.к. особых требований к типу и механическому составу почвы наша героиня не предъявляет. Учитывая раскидистость побегов, схема посадки этой малины не должна быть слишком плотной. Рекомендуемые междурядья — 2−2,5 метра, а расстояние между соседними растениями в ряду 1−1,5 метра. Таким образом, на одной сотке земли может разместиться 30−40 кустов нашей героини.
Источник: http://sortoved.ru/malina/sort-maliny-volnica.html