Разновидность среднепозднего срока созревания с плодами универсального использования. Начинает спеть с 10−15 июля. Период плодоношения немного растянут и в среднем занимает около месяца. Основная часть урожая убирается за 4−5 массовых выборок. Рекомендуется для выращивания во всех зонах садоводства России. Побеги Таганки порой обладают частичной, но явно выраженной ремонтантностью. Плодоносит верхняя часть стебля. Ягоды возможно собирать до середины октября, в зависимости от региона выращивания. После плодоношения рекомендуется отрезать отработавшую часть побега малины, чтобы оставшаяся часть эффективно плодоносила летом. Ремонтантность особенно проявляется в жаркие годы с долгой, тёплой осенью. И поэтому довольно часто сорт позиционируют, как исключительно ремонтантный. Но это утверждение неверно. Плюс ко всему, даже на сайте ВСТИСП (оригинатора) указано, что он обычного (летнего) плодоношения, среднепозднего срока созревания. Растение обладает мощной силой роста, побеги высокие, крепкие, упругие, довольно раскидистые. В основной своей массе они имеют высоту 1,8−2,0 метра, реже дорастают до 2,5 метров. Побеги толстые и очень толстые, с удлинёнными (до 10 см) междоузлиями, сбежистые. Покрыты небольшими, мягкими, тёмно-фиолетовыми шипами, которые после вызревания стеблей приобретают тёмно-коричневый цвет. Таганка продуцирует довольно много побегов замещения, обычно их нарастает в кусте за сезон 8−10 штук. Корневой поросли малина даёт достаточно много. Высокие побеги под весом очень большого количества плодов могут нагибаться к земле или попросту разваливаться в стороны. Поэтому сорт требует обязательной подвязки к шпалере или установки опор. Также необходима нормировка числа побегов, следует оставлять в кусте 4−5 штук, или 8−10 на метр погонный. Молодые побеги светло-зелёные, к концу лета частично приобретают антоциановый оттенок. На второй год стебли вызревают и деревенеют, становятся светло-коричневого цвета. Латералы (плодовые веточки) длинные, многочисленные. Они крепкие, упругие, утолщённые, имеют по 2−4 порядка ветвления. На каждой такой веточке очень кучно созревают по 20 и более плодов. Листья крупного размера, насыщенного тёмно-зелёного цвета, снизу белёсые. Они овальной формы, частично скрученные, с гофрированной поверхностью и бородчатыми краями. Цветёт Таганка обильно, дружно, цветы собраны в крупные плотные кисти. Сами цветки крупные, белого цвета, до 2 см в диаметре. Ягоды малины крупные и очень крупные, красивые, в основной своей массе выровненные, мясистые, широкие, конической формы. Они насыщенного тёмно-красного цвета с глянцевым блеском и слабым опушением. Костянки однородные, среднего размера, плотно сцепленные между собой. Плоды достаточно плотные, но сама мякоть сочная и содержит небольшое количество мелких семян. Ягоды этого сорта обладают очень хорошим, действительно малиновым вкусом и стойким послевкусием. Плоды сладкие, с приятным густым малиновым ароматом. В них хорошо сбалансирован уровень сахара и кислоты. Средний вес ягод Таганки в сезоне 4−8 грамм, но нередко они могут дотягивать до 10−12 грамм (при соблюдении правильной агротехники и при благоприятных условиях для выращивания). В описании оригинаторов указывается, что иногда плоды могут достигать веса 20−23 грамма. Но это скорее редкое исключение из правил. Мы уверены, что мало кто из садоводов и питомниководов видел ягоды такого размера и веса. Скорее всего это будут деформированные, сильно разросшиеся, сдвоенные плоды. Урожайность малины стабильно высокая, составляет 4−5 кг с одного куста. При правильной агротехнике продуктивность может вырастать практически вдвое. С гектара урожайность составляет до 18−20 тонн. Плоды универсального применения. Подходят как для личного потребления, так и для продажи на рынках свежей ягоды, желательно находящихся на небольшом расстоянии от места сбора. Плоды применяются для всех видов переработки (варенье, джемы, пастила). Для этих целей ягоды отлично подходят, благодаря хорошему сладкому вкусу и мелким немногочисленным косточкам. Также они используются для сушки и заморозки. Лёжкость и транспортабельность ягод Таганки на среднем уровне (обычно без охлаждения до 1 дня). Растения относительно устойчивы к основным грибным болезням и вредителям малины. Зимостойкость умеренная, до −25…−30°С, в регионах с суровыми зимами требуется укрытие на зиму. А пригибание и связывание побегов друг с другом желательно применять вообще во всех регионах выращивания. Огромный плюс сорта — это его высокая неприхотливость и хорошая адаптация к различным условиям. Он подходит для «ленивых дачников». А также для тех, кто в силу определённых обстоятельств вынужден редко бывать на даче или садовом участке. Эта малина нормально переносит перебои с поливами и нерегулярность подкормок. В таком случае без ягод вы не останетесь, но Таганка не сможет реализовать и половину своего большого потенциала. А так, она действительно настоящая трудяга! Разновидность отличается регулярной, стабильно высокой продуктивностью. Наша героиня очень положительно отзывается на улучшения условий культивации. Если перед вами стоит задача получения максимально возможного урожая и достижение высокого качества ягод, то пускать выращивание этой малины на самотёк никак нельзя. Только при создании нужных условий, своевременных подкормках минеральными удобрениями, внесении в почву органики (в частности перепревшего навоза), а также при регулярном обеспечении достаточным количеством влаги Таганка покажет отличные результаты. В том числе всё это необходимо и для хороших товарных качеств ягод. Желательно вдобавок ко всему перечисленному высаживать сорт на хорошо освещаемом солнцем месте. Для хороших показателей транспортабельности и лёжкости важна подкормка калийными удобрениями, особенно в момент налива ягод. Сильные стороны Универсальность использования плодов. Мягкие, маленькие и неагрессивные шипики, не препятствующие сбору ягод. Дружное созревание плодов, позволяющее тратить меньше сил и времени на выборки. Устойчивость к различным почвенно-климатическим условиям, засухо- и жаростойкость. Относительная устойчивость к основным болезням и вредителям малины. Нередко на побегах текущего года возможно значительное проявление ремонтантности, позволяющее продолжить ягодный сезон до морозов. Вкусные, сладкие и ароматные ягоды. Стабильные, регулярно высокие показатели урожайности сорта. Слабые стороны При недостаточном внимании к растению показатели транспортабельности падают. Высокие, сильно кустящиеся, разлогие побеги, требующие обязательной подвязки и регулярной вырезки лишнего. Порой ягоды Таганки бывают недостаточно прочными для перевозки на значительные расстояния. Шиповатые побеги. Невысокая (умеренная) морозостойкость малины. Автор: Максим Заречный.
Источник: http://sortoved.ru/malina/sort-maliny-taganka.html