Рост кустов Низины сильный. Коронка молодого побега бело-зеленая с розовым кончиком. Лист винограда волнистый, среднего размера, округлый, состоит из пяти сильнорассеченных лопастей. Поверхность листовой пластинки гладкая, на обратной стороне имеется паутинистое опушение средней густоты. Верхние вырезки у листа глубокие, закрытые с овальным просветом, реже открытые, лировидные с округлым дном. Нижние вырезы меньшей глубины, V-образные, или почти отсутствуют. Черешковая выемка открытая, сводчатая с плоским, либо заостренным дном. Черешок длинный, бордовой окраски. Зубчики крупные, треугольные, вытянутые в длину, имеют узкое основание, выгнутые грани и слегка закругленные вершины. Цвет листвы зеленый, осенью покраснение начинается от края. Цветок обоеполый, опыляется хорошо, дефектов гроздей вроде горошения ягод как правило не наблюдается. Вызревание однолетних побегов хорошее. Грозди цилиндроконические, в меру плотные, вырастают весьма значительными по размеру. Их средняя масса составляет 600−900 грамм, самые выдающиеся — до полутора-двух килограмм. Гребненожка длинная, тонкая и изящная, но при этом прочная. Ягоды у сорта крупные и очень крупные, выровненные, овальной формы, размером порядка 30×22 мм и средним весом 10−12 грамм. Окраска виноградин Низины красно-фиолетовая, но ее интенсивность может меняться в значительных пределах. Характерная черта данной гибридной формы — раннее окрашивание урожая, которое происходит часто еще за две недели до наступления съемной спелости. Мякоть ягод плотная, мясистая, кисло-сладкая по вкусу, без специфических сортовых привкусов и ароматов. На момент готовности к потреблению виноград содержит 17−18% сахаров и 8−9 грамм/литр титруемых кислот. Имеющаяся кислинка исчезает при поздней уборке гроздей. Кожица средней толщины, снаружи покрыта сизым защитным восковым налетом, при еде легко разжевывается. Косточек в ягоде 2−3, что для крупных виноградин не является значительным гастрономическим недостатком. Вкусовые качества стабильно высокие. Дегустационная оценка, полученная на этапе госсортоиспытания, составляет 7,9 балла. В основном урожай используется для потребления в свежем виде, но довольно часто его с успехом применяют в домашнем консервировании для приготовления нарядных по цвету варенья и компотов. Крупные грозди и ягоды Низины имеют отличный товарный вид, пользуются спросом у покупателей на рынке, однако средние сроки созревания несколько снижают рентабельность его выращивания фермерами по сравнению с ранними сортами, из-за сезонного снижения цен на виноград в сентябре. Грозди очень хорошо переносят транспортировку на дальние расстояния, а в прохладных сухих помещениях или холодильных камерах урожай способен храниться до трех месяцев. Вегетационный период от начала распускания почек и до наступления съемной зрелости продолжается 125−130 дней. В Ростовской области первый сбор можно начинать в конце августа-начале сентября. При этом, благодаря не самой высокой сумме активных температур, необходимых сорту (2600−2700°С), его можно культивировать в областях центрального Черноземья, на всей территории Украины и юге Белоруссии. В нетрадиционных для виноградарства регионах естественно потребуется утепление надземной части кустов на зиму, т.к. морозостойкость гибрида (-23°С) не позволяет возделывать его в неукрывной культуре в холодном климате. Урожайность Низины очень высокая. С гектара насаждений получают в среднем 174 центнера продукции. При этом взрослые, хорошо развитые и ухоженные кусты, не проявляя признаков перегрузки могут давать до 20 кг винограда хорошего качества. Столь высокая продуктивность обусловлена крупноплодностью и хорошими показателями плодоносности, характерных для сорта. В частности, доля плодоносных побегов у растений достигает 80%, а среднее число гроздей на них — 1,1−1,4. Это требует защиты Низины от перегрузки, путем нормирования кустов урожаем. С особенной тщательностью важно делать это в относительно северных районах выращивания гибрида, где чрезмерная нагрузка, став причиной удлинения сроков вегетации, может привести к необходимости уборки винограда недозрелым, а самим растениям не дать полноценно подготовиться к зиме. Ну, а на юге, где климатические условия позволяют созревшим гроздям повисеть подольше, надо обязательно пользоваться такой возможностью. Полностью созревший урожай значительно улучшает свои вкусовые качества за счет снижения кислотности и накопления дополнительного сахара. Переживать при этом по поводу возможного растрескивания не стоит — Низина не проявляет подобной склонности. А вот с осами нужно быть осторожней, многие виноградари жалуются на активный интерес насекомых к сорту. Для борьбы с назойливыми вредителями подойдут специальные ловушки, но лучше использовать для защиты гроздей индивидуальные мешочки, которые и грозди от повреждений предохранят, и вреда самим осам не нанесут. Агротехнические особенности С хозяйственной точки зрения Низину стоит отнести к «середнячкам»: виноград не обладает выдающейся устойчивостью к морозам и заболеваниям, однако и критических прорех в агробиологии не демонстрирует. Закладка насаждений осуществляется как черенками на собственных корнях, так и привитыми саженцами. И тот и другой вариант несложно реализуем благодаря легкому укоренению и хорошему аффинитету сорта с подвоями. Лучшими подвойными формами для него считаются Берландиери x Рипариа СО4 и Берландиери x Рипариа Кобер 5ББ. Выбор способа размножения зависит от зараженности грунта корневой филлоксерой. Корнесобственный вариант уместен в зонах, свободных от этого вредителя, ну, а в обратном случае единственно возможной становится привитая культура. Низина быстро развивается и вступает в фазу плодоношения, в связи с чем уже на второй год необходимо озаботиться формированием скелета будущего куста винограда и принципиально определиться со схемой его ведения. Перед этим надо здраво оценить имеющиеся климатические условия, и в первую очередь те температурные минимумы, которые преподносит зимний период в конкретной местности. Если виноградник будет располагаться на юге, где критические для него температуры в -23°С маловероятны, то лучшим решением станет формирования кустов на высоком штамбе, или даже в беседочной или арочной культуре. Сильнорослые кусты, накопив запас многолетней древесины, сумеют аккумулировать значительные объемы пластических веществ, которые станут основой великолепных по количеству и качеству урожаев. В случае же когда характер зимы не позволяет культивировать сорт в неукрывном виде, требуется выбирать формировки бесштамбовые, позволяющие без повреждений снимать лозу осенью со шпалеры и закапывать в землю, либо утеплять специальными средствами. В качестве утеплителя могут быть использованы подручные органические материалы — солома, древесная стружка, игольник, лапник, маты из камыша и даже сухой опавший лист. Главное, поверх утепляющего слоя сделать гидроизоляционный из пленки, рубероида или деревянных щитов, с тем, чтобы лоза винограда не намокала и на ней не выпревали глазки. Нагрузка плодоносящих растений Низины должна быть довольно стандартной по своему характеру, но, тем не менее, проводимой со всей качественностью. При весенней обрезке в зависимости от габаритов куста оставляют 30−40 почек, укорачивая плодовые стрелки средне — на 5−9 глазков. После начала вегетации удаляют бесплодные и слабые побеги, чтобы в конечном итоге на растении осталось порядка 22−26 плодоносных лоз, на которых перед цветением прореживают соцветия из расчета сохранения по одной на побег. Во время роста ягод нагрузку окончательно можно отрегулировать, отщипывая, в случае необходимости, нижнюю треть от самых крупных кистей. Защита от болезней винограда должна осуществляться с учетом специфики устойчивости сорта к каждой из них. Так, к милдью Низина толерантна (сопротивляемость на уровне 3,0 балла), редко поражается серой гнилью, а вот мучнистая роса (оидиум) может оказаться весьма вредоносной. В этой связи против милдью будет достаточно разовых обработок, с оидиумом необходимо бороться по стандартным схемам защиты, а с серой гнилью можно попробовать справиться профилактическими мерами — обеспечением хорошего проветривания гроздей путем удаления листьев вокруг них. Сроки сбора урожая Низины должны определяться по вкусовым оценкам ягод и гармоничности содержания в них сахара и кислоты. Не стоит торопиться с уборкой, ориентируясь лишь на интенсивность окрашивания винограда — у данного сорта этот признак весьма обманчивый. Самыми лучшими с гастрономической точки зрения грозди становятся при некоторой передержке их на кустах, если, конечно же, позволяет погода, а сами кисти надежно защищены от вредителей.
Источник: http://sortoved.ru/vinograd/sort-vinograda-nizina.html