Кусты большой силы роста. Побеги мощные. Листья крупные, округлые, трехлопастные, слаборассеченные, темно-зеленого цвета. Боковые вырезки едва намеченные, черешковая выемка открытая, щелевидная. Зубчики по краю листа крупные, треугольные, с широким основанием. На нижней стороне листа имеется небольшое паутинистое опушение. Цветки Подарка Запорожью с функционально женским типом цветения, требуют присутствия рядом опылителей. Грозди винограда крупные и очень крупные (средняя масса 600−900 грамм, но вырастают экземпляры и до 2 кг), конические или цилиндроконические, обычно довольно плотные, но могут быть и рыхлыми. Гребненожка крепкая, средней длины, ножки ягод короткие, прочные. Ягоды у сорта крупные, как правило выровненные, размером порядка 32×28 мм, массой 10−12 и более грамм, овально-сосковидной формы. В кисти не раздавливаются. Мякоть мясисто-сочная, сладкая, гармоничная по вкусу с едва уловимым яблочным ароматом. Кожица упругая, плотная, зеленого либо светло-зеленого цвета, покрытая в меру интенсивным белым пруиновым налетом. В ягоде присутствует от 1 до 3 некрупных семян. Ягоды не растрескиваются, хорошо сохраняются на кустах после созревания, если позаботиться о защите от поедания осами. Урожай предназначен для потребления в свежем виде. Имеет среднюю транспортабельность. Если Подарок Запорожью и несколько уступает некоторым другим разновидностям винограда по привлекательности окраски, то нисколько не проигрывает им по размерам гроздей, а по выравненности ягод в кисти опережает многих из них. Все это в целом определяет довольно высокую товарность сорта и интерес к нему со стороны покупателей. Гибрид ранне-средний, от распускания почек до созревания проходит около 130−140 дней. Сумма активных температур, необходимых для вызревания гроздей, составляет 2750−2850°С. Урожайность высокая. Со взрослого, мощного, хорошо развитого куста собирают до 30 килограмм винограда отличного качества, без ущерба самому кусту, который даже после такого обильного урожая успевает хорошо подготовиться к зиме. Морозостойкость у Подарка Запорожью весьма значительная — до -24°С. Плодоносность побегов достигает 75%. На каждом побеге может формироваться в среднем по две грозди. Сахаристость сока ягод составляет 16−18 г/100 куб. см, кислотность — 6−8 г/литр. Агротехнические особенности Учитывая комплексную устойчивость нашего героя к болезням и низким зимним температурам, основное внимание виноградаря при его культивировании должно быть обращено на правильное формирование растения, оптимальную нагрузку его побегами и урожаем, хорошее опыление другими разновидностями винограда. Высокая морозоустойчивость позволяет выращивать сорт без укрытия на зиму на высоком штамбе и даже в арочной и беседочной культурах. Гибрид вступает в плодоношение рано, уже на второй-третий год после посадки. Крупные формировки предпочтительны для Подарка Запорожью из-за высокой силы роста кустов, отзывчивости на накопление многолетней древесины, благодаря которой растения делают запас пластических веществ и имеют больше жизненных сил для закладывания, роста и созревания большого урожая. Общую нагрузку необходимо четко регулировать весной во время обрезки, а с началом вегетации путем так называемой «зеленой прополки». Необходимо удалять поврежденные, бесплодные и слабые побеги, а также все «двойники» и «тройники», которые загущают куст и отнимают у него питание. Делать это нужно как можно раньше, так как подросшие побеги плохо отламываются. Рекомендованная нагрузка на взрослый куст составляет 40−45 глазков, но может варьироваться в большую или меньшую сторону в зависимости от конкретных условий роста и развития. Свидетельством недогрузки будет появление жирующих побегов, а перегрузки, особенно значительной, наоборот, слабый рост лозы, запаздывание сроков созревания винограда, пресный вкус и водянистая консистенция ягод. И одно и другое состояние угнетает куст, особенно если это повторяется на протяжении нескольких лет подряд. Ну и, конечно же, как и другим гибридам с женским типом цветения, Подарку Запорожья необходимо соседство с обоеполыми сортами, цветущими в те же сроки. Этого обычно бывает достаточно для качественного перекрестного опыления, в связи с чем утомительная ручная работа в этом направлении не требуется. Многие виноградари этим, правда, не ограничиваются, обрабатывая соцветия стимулятором роста Гиббереллином. Это позволяет добиваться еще более выровненной и крупной ягоды по сравнению со стандартом, а также, зачастую, отсутствия семян в них. Обработка виноградника против болезней может ограничиваться одной-двумя профилактическими опрыскиваниями в неблагоприятные по погодным условиям годы. Черенки Подарка Запорожью отлично укореняются, однако в зонах, где свирепствует филлоксера, лучше воздержаться от корнесобственных посадок в связи с неустановленной определенно устойчивостью сорта к этому вредителю. Таким образом, мы имеем перед собой беспроблемную с точки зрения устойчивости к болезням разновидность винограда, требующую в то же время тщательного выполнения определенных агротехнических приемов, направленных на обеспечение высоких вкусовых качеств будущего урожая. Согласитесь, это гораздо привлекательнее, чем травить себя и окружающих химией от бесконечных обработок восприимчивых к болезням сортов.
Источник: http://sortoved.ru/vinograd/sort-vinograda-podarok-zaporozhyu.html