Луговской — столовый сорт картофеля (Solanum tuberosum) среднего срока созревания. Выведен сотрудниками Института картофелеводства Украинской Академии аграрных наук. В 1987 году был включен в госреестр селекционных достижений РФ. Допущен к выращиванию в одиннадцати регионах страны: Северном, Северо-Западном, Центральном, Волго-Вятском, Центрально-черноземном, Северо-Кавказском, Нижневолжском, Уральском, Западно-Сибирском, Восточно-Сибирском, Дальневосточном. Получил широкое распространение в фермерских и личных подсобных хозяйствах.
Период от момента посадки до сбора урожая составляет 70−80 суток.
Растение средней высоты, компактное. Основной стебель прямостоячий, боковые не слишком раскидистые, количество зеленой массы умеренное. Листья среднего размера, матового темно-зеленого цвета, покрыты малозаметными волосками, жилки хорошо выражены. Цветки крупные, белой или кремовой окраски, собраны в компактные венчики. Цветение недолгое, ягод практически нет, либо они быстро опадают.
Корневая система картофеля Луговской хорошо развита, в одном гнезде формируется 10−15 крупных клубнеплодов массой 85−125, иногда до 160 грамм, мелких практически не бывает. Клубни овальной формы, ровные. Кожура тонкая, светло-розовой окраски, глянцевая, на ощупь гладкая. Мякоть белого цвета, не темнеет при резке. Глазки мелкие, поверхностные, практически не заметные.

Урожайность высокая, по данным государственных испытаний, максимальное её значение может достигать 514 ц/га. С одного растения стабильно удается собирать около 1 кг клубней. Товарность отличная, лежкость — 97%.
Вкусовые качества сорта очень хорошие. Мякоть рассыпчатая, без лишней водянистости и сухости, тающая во рту. Картофель идеально подходит для приготовления пюре, тушения, а также станет прекрасным ингредиентом для начинок. Пригоден к промышленной переработке для получения крахмала. Однако для жарки и фарширования разновидность не подходит из-за своей хорошей развариваемости. Количество крахмала в клубнеплодах колеблется в пределах 12−19%, отмечается сравнительно повышенное содержание белка и витамина С.
Луговской нетребователен к типу почвы и климатическим условиям произрастания, благодаря чему получил широкое распространение практически по всей области России и Украины. Стоит всё же отметить, что лучшую урожайность показывает на легких плодородных почвах, особенно супесях. Большого внимания растения к себе не требуют, но отлично откликаются на полив и подкормки.

Посадку следует начинать, когда почва прогреется до +10−12°С. Выращивают этот картофель преимущественно рядовым способом, высадку производят по схеме 60×35 см, глубина лунок должна составлять 9−10 см. В процессе вегетации растений рекомендуется глубокое рыхление грунта и окучивание с образованием высоких гребней. В остальном, с агротехнической точки зрения, сорт Луговской весьма прост в выращивании, только не забывайте про профилактические обработки посадок от болезней и вредителей и, по необходимости, обновляйте семенной материал. Важно также поддерживать севооборот на участке — лучшими предшественниками являются капуста, огурец, кабачок, бобовые культуры, свекла, чеснок, лук, сидераты.
Растения обладают высокой устойчивостью к раку. Относительно не подвержены фитофторозу, среднеустойчивы к парше обыкновенной, различным вирусам, черной ножке. При проведении профилактических мероприятий, не поражаются колорадским жуком и проволочником.
Этот картофель очень хорошо себя зарекомендовал в небольших фермерских хозяйствах и на любительских огородных участках во множестве регионов России, имеет большое количество положительных отзывов. При его выборе вы никогда не останетесь без урожая, даже если погода будет не совсем удачной.