Деревья крупные, с густой пирамидальной кроной. Ветви отходят от ствола под острым углом. Кора на штамбе и основных сучьях гладкая, серая. Преобладающий тип плодовых образований – простые и сложные кольчатки.

Побеги толстые, слабоколенчатые, дугообразно изогнутые, округлые в сечении, коричневые, опушенные у вершины. Чечевичек на побеге мало. Почки отогнутые, конические, гладкие. Листья крупные, удлиненные, эллиптические, короткозаостренные, с винтообразно скрученной верхушкой, темно-зеленые, гладкие, блестящие, с нежной нервацией, слегка изогнуты по центральной жилке. Пластинка листа вогнутая, без опушения. Край листа мелкогородчатый, волнистый, свернутый. Черешок листа длинный, без опушения.
Цветковые почки гладкие, крупные, удлиненно-конические. Цветки белые, крупные или средние, иногда махровые, блюдцевидные, лепестки округлые, касающиеся друг друга, рыльце пестика на уровне пыльников.

Плоды средней массы (150 г), одномерные, грушевидные, широкоребристые, скошенные. Кожица плода гладкая, маслянистая, тусклая. Основная окраска плодов зеленоватая в момент съема и зеленовато-желтая в момент потребительской зрелости. Покровная окраска на солнечной стороне плода в виде размытого буровато-красного или красного румянца. Подкожных точек много, они мелкие, хорошо заметные. Плодоножка длинная, толстая, изогнутая, косопоставленная. Чашечка открытая. Блюдце отсутствует. Сердечко плода небольшое, луковичное. Семенные камеры закрытые. Подчашечная трубка средней длины, узкая, мешковидная. Семена среднего размера.
Мякоть плодов зеленоватая, колющаяся, нежная, полумаслянистая, мелкозернистая, обычно сочная. Вкус плодов сладкий со слабым ароматом. Оценка привлекательности внешнего вида 4,6 балла, дегустационная оценка вкуса 4,5 балла. Сорт лучше удается в теплое, влажное лето, в этих условиях плоды лучше вызревают, становятся более сочными, сладкими. В прохладное лето и на бедных, недостаточно увлажненных почвах плоды сорта Орловская красавица несколько суховаты, меньше набирают сахаров и ухудшают вкус. Химический состав плодов следующий: сумма сахаров – 9,2%, титруемых кислот – 0,21%, аскорбиновой кислоты – 3,8 мг/100г, Р-активных веществ – 124,3 мг/100г.
Съемная зрелость плодов в условиях Орловской области наступает в первой половине августа, т.е. на 10-15 дней раньше чем у Бессемянки. Потребительский период продолжается 2-3 недели.
Сорт высокоурожайный. Молодые деревья дали средний урожай 100 ц/га, взрослые деревья приносят по 30-40 кг (150-200 ц/га). Сорт достаточно зимостойкий в условиях Орловской области. Даже в суровую зиму 1986/1987 г., когда температура воздуха понижалась до -32-35єС, у сорта Орловская красавица отмечено незначительное повреждение на 1,0 балла. У сорта Бессемянка повреждение морозом было 0,5 балла.
К парше плодов и листьев сорт устойчив. Поражение паршой плодов не поднималось выше 0,2 балла и листьев – 1,1 балла даже в эпифитотийные годы.

Достоинства сорта: скороплодность, урожайность, высокие товарные и потребительские качества плодов раннего срока созревания.

Недостатки сорта: несколько суховатая мякоть в отдельные годы.