Растение мощное, высокорослое, среднераскидистое и среднеоблиственное, габитус вертикальный. Усообразование умеренное. Листья довольно крупные, слабоморщинистые, яркого темно-зеленого окраса. Цветоносы у сорта мощные, крепкие, хорошо держат плоды, однако под тяжестью крупных экземпляров склонны полегать на землю. Ягоды у Сирии весьма крупные, отличаются однородностью форм и размеров. Плоды правильной конической формы, выравненные, гребневидных экземпляров практически никогда не наблюдается. Кожица весьма плотная, блестящая, ярко-красная в стадии технической спелости и темно-малиновая при полном вызревании ягоды. Семянки желтые, при созревании плода могут приобретать красный оттенок, вдавлены неглубоко. Мякоть насыщенного красного цвета, плотная, можно даже сказать довольно твердая, очень сочная, с ярким многогранным ароматом, играющим нотками земляники и фруктов. Для сорта характерно наличие небольших пустот внутри плода. Вкусовые качества клубники просто великолепные! Вкусовая палитра очень необычная, многогранная, с фруктовым оттенком, иногда напоминающим ананас. Вообще, вкус характеризуется как классический, эталонный по европейским стандартам коммерческих разновидностей. Ягоды очень сладкие, со слабо выраженной кислинкой, гармонично вписывающейся в богатую вкусовую палитру. Сирия обладает действительно очень плотной мякотью, благодаря чему прекрасно переносит транспортировку, но в этой особенности есть один нюанс. Как известно, не всем огородникам нравятся твердоплодные сорта. Вспомнить, к примеру, тот же Альбион, который прославился в качестве клубники с хрустом огурца при укусе. Наша героиня не грешит этим недостатком, однако её мякоть все равно будет отличаться излишней плотностью в сравнении с другими разновидностями на участке. Но, по отзывам садоводов, прекрасный вкус с лихвой покрывает этот небольшой нюанс! Кстати сказать, плотность ягод зависит и от того, насколько они созрели. Вообще, клубника обладает отличными вкусовыми качествами даже в стадии технической спелости, когда кожица плодов ярко-красная, а кончик ягоды еще не до конца окрашен. Но наилучшую вкусовую палитру плоды набирают именно при полном вызревании, когда полностью окрашиваются в темно-малиновый цвет. И именно в это время мякоть становится нежной, но при этом сохраняет необходимую плотность и позволяет без опаски транспортировать урожай. В употреблении ягоды Сирии универсальны, прекрасны в свежем виде, подходят для любого рода переработки. Что касается пригодности для замораживания, есть негативные отзывы — при заморозке сорт теряет свои великолепные вкусовые качества и прекрасный аромат. С другой стороны, есть и положительные отклики по этому поводу, поэтому не будем утверждать однозначно. Наша героиня отличается действительно крупными ягодами, средняя их масса в сезоне составляет около 30−35 грамм. Первые экземпляры могут быть значительно крупнее — более 50 грамм. Сирия характеризуется длительным стабильным плодоношением, ягоды лишь незначительно мельчают от сбора к сбору, однако в конце сезона становятся уже заметно мельче, чем в начале, но сохраняют среднюю массу 20−25 грамм. Во время первых нескольких сборов средний вес держится на отметке 35−40 грамм. Таким образом, можно сказать, что плоды у клубники, конечно, не гигантские, но весьма приличные, откровенной мелочи на кустиках вы не найдете. Урожайность сорта высокая — около 1 кг с кустика, и эта цифра не является пределом. Для простых огородников, то есть при условии умеренной агротехники, вполне достижим показатель 600−700 грамм с одного растения. Для фермеров, практикующих интенсивную технологию выращивания, потенциал Сирии очень высок, и отметка в 1 кг с кустика может значительно увеличиваться. Напомним, что разновидность коммерческая, поэтому её урожайность прямо пропорционально зависит от труда, вложенного в выращивание. Чем идеальней будут условия произрастания и обильней питание, тем лучше растение себя проявит. А если обобщить отзывы садоводов, можно сказать следующее — урожайностью клубники довольно подавляющее большинство, и даже при умеренной агротехнике наша героиня показывает впечатляющие результаты. Разновидность обладает отличным иммунитетом, особенно хорошо противостоит грибковым заболеваниям, гнили плодов, корневая система также редко поражается болезнями. Вредители растениям тоже не особо докучают. Стоит однако сказать, что своевременная профилактика крайне желательна, а если вы хотите «выжать максимум» из клубники, то крайне необходима. В принципе, для садовода-любителя сорт очень привлекателен, так как может выращиваться без применения химических препаратов для обработки, подойдут и народные средства защиты. Сирия созревает в средние сроки, примерно в первых числах июня, на 5−6 дней позже Альбы и на 6−7 позже Хоней. Однако, в различных климатических условиях начало плодоношения может запаздывать, либо же стартовать немного раньше. В теплых регионах клубника созревает быстрее, а в холодных может вообще начинать плодоносить в среднепоздние сроки. Кстати говоря, чтобы получить урожай немного раньше, можно использовать укрывные материалы, которые, кстати, помогут сберечь цветки во время весенних заморозков. Отметим еще одну интересную особенность: в некоторых регионах наша героиня проявляет признаки ремонтантности — зацветает второй раз осенью и даже дает неплохой урожай, но несравнимый с основным, конечно. Сорт отлично себя проявил на глинистых и карбонатных почвах, также показывает прекрасные результаты на черной пленке и под укрытиями в весенний период. Как уже говорилось, клубника рекомендована для выращивания в открытом грунте в континентальном климате, который подразумевает стабильно жаркое лето, стабильно морозную зиму и небольшое количество осадков. Это открывает поистине широкие возможности для садоводов многих регионов России. Сирия обладает высокой зимостойкостью, даже в малоснежные зимы довольно комфортно себя чувствует, но укрытие всё же не помешает. Морозоустойчивость также хорошая, но весенние заморозки могут повредить цветки, поэтому стоит позаботиться об укрывных материалах. Клубника прекрасно переносит засуху и жару, за что очень ценится. В отличие от многих других коммерческих сортов, она действительно весьма комфортно чувствует себя в самые знойные сезоны и способна давать обильный урожай. Конечно, так как разновидность «заточена» под промышленное выращивание, оптимальные условия температуры и влажности в значительной степени оказывают влияние на урожайность. А вот вкус ягод Сирии остается на высоте даже при различных погодных катаклизмах. Этот пункт действительно заслуживает внимания, так как не все коммерческие экземпляры могут этим похвастаться. Но всё же настоятельно рекомендуется обеспечить растения регулярным обильным поливом, чтобы вкусовые качества уж точно вас не разочаровали. Про агротехнику мы, в принципе, уже поговорили по ходу текста, но осталось упомянуть ещё несколько небольших нюансов. Высаживать сорт целесообразно в конце июля — начале августа, чтобы клубника успела сформировать цветковые почки и в следующем году порадовала урожаем. Посадки не следует загущать, оптимальное расстояние между кустиками — 40 см, минимальное — 30 см. Не забывайте вовремя проводить все необходимые агротехнические мероприятия, чтобы растения максимально оправдали ваши ожидания. Сирию целесообразно выращивать в двухгодичной культуре, так как на протяжении двух лет она дает стабильно большие качественные урожаи, к тому же её иммунитет вполне позволяет использовать её более одного года, при этом не тратя много средств на обработки от болезней. Для дачников можно посоветовать держать растения на протяжении трех лет, а затем обновлять посадки. Такой срок клубника вполне себе выдерживает, радуя стабильными отличными урожаями. На 4-й же год жизни урожайность снижается, ягоды начинают мельчать. Поэтому вовремя омолаживайте свою плантацию, чтобы сорт продолжал вас радовать. Кстати говоря, в плане долголетия наша героиня весьма привлекательна для фермеров, так как многие коммерческие разновидности не выдерживают более года использования, в то время как Сирия действительно способна показывать хорошие результаты на протяжении двух лет выращивания. В заключение подведем краткий итог. Эта клубника заслужила множество положительных и восхищенных отзывов. Благодаря всем своим впечатляющим характеристикам, она достойна называться коммерческим сортом, способным в полной мере порадовать и обычного огородника. Она очень популярна во многих странах и действительно заслуживает такой известности. Что касается недостатков, они, пожалуй, стандартны для всей категории коммерческих разновидностей. Весь потенциал Сирии можно раскрыть только при очень грамотной, почти идеальной агротехнике, создав растениям самые оптимальные условия произрастания. Но стоит сказать, что даже при не совсем кропотливом уходе наша героиня показывает прекрасные результаты, и капризной неженкой её назвать однозначно нельзя. Смело пробуйте поселить эту клубнику на своем участке, она точно вас не разочарует.
Источник: http://sortoved.ru/klubnika-zemlyanika/sort-klubniki-siriya.html