Растение мощное, но приземистое, раскидистое, обильно облиственное, довольно компактное. Усообразование скудное, в первый год после посадки чуть лучше. Листья большие, темно-зеленого окраса с сизым восковым налетом. Цветки обоеполые, белые. Цветоносы высокие, хорошо держат ягоды, однако под тяжестью вызревших плодов укладываются на грунт. Сорт ремонтантный, активно плодоносит на неукоренившихся розетках текущего года. Ягоды у Эвереста средних размеров, правильной конической формы. Кожица ярко-красная, блестящая. Семянки желтые, расположены поверхностно. Мякоть красная, плотная, но не твердая, сочная, ароматная. Вкусовые качества очень хорошие, ягоды сладкие с уместной кислинкой. Плоды клубники универсальны в употреблении, одинаково хороши как в свежем виде, так и в переработанном, подходят для замораживания, отлично украсят десерты. Благодаря плотной мякоти, они спокойно переносят транспортировку, поэтому Эверест весьма пригоден для выращивания в целях продажи свежей продукции на рынок, однако в коммерческих масштабах в настоящее время он используется редко. Средняя масса ягод до 20 грамм, в первой волне плодоношения могут наблюдаться экземпляры чуть покрупней. Разновидность плодоносит дважды за сезон, в июне-июле и в августе-сентябре, однако не во всех регионах она успевает отдать весь урожай из-за наступления устойчивых холодов. К тому же, огородниками было отмечено, что осенью вкус ягод значительно портится, они становятся излишне кислыми. Урожайность у нашего героя средняя, примерно 650−950 грамм плодов с кустика. Клубника относительно устойчива к болезням и вредителям. По отзывам садоводов, растения очень часто поражаются заболеваниями и требуют регулярных качественных обработок. Зимостойкость у сорта средняя, в Центральной полосе России он нуждается в укрытии, а в более прохладных областях его выращивание уже можно назвать рискованным. Засухоустойчивость, в принципе, неплохая, однако засушливые периоды крайне негативно сказываются на урожайности, поэтому стоит всё же обеспечить посадки регулярным достаточным поливом. В агротехнике Эверест очень прост, требует проведения лишь самых базовых мероприятий по уходу, однако они должны осуществляться качественно и вовремя. Из нюансов следует выделить все два момента. Во-первых, особое внимание стоит обращать на поливы, подкормки и профилактические обработки. Во-вторых, не забывайте вовремя омолаживать плантацию, чтобы клубника продолжала радовать вас крупными ягодами в больших количествах. Эверест — довольно хороший ремонтантный сорт, за годы своего существования успевший получить множество лестных отзывов. Но большое количество садоводов отказалось от него. И действительно, он во многом проигрывает популярным современным ремонтантам, да и вкусовые качества у него не такие уж особенные, чтобы прощать ему его недостатки. Словом, эта клубника вас, конечно, не разочарует, однако в настоящее время на рынке представлено множество разновидностей поинтересней и поурожайней.
Источник: http://sortoved.ru/klubnika-zemlyanika/sort-klubniki-everest.html