Инноватор — голландский среднеранний сорт картофеля (Solanum tuberosum) столового назначения. Выведен специалистами HZPC Holland B. V. в конце 90-х годов. В 2005 году был добавлен в госреестр селекционных достижений РФ. Допущен к культивированию в трех регионах страны: Центральном, Волго-Вятском и Центрально-черноземном. Отличается стабильной урожайностью. Пригоден для длительного хранения и транспортировки на дальние расстояния. Устойчив к механическим повреждениям, подходит для машинной уборки.
От момента появления полных всходов до сбора урожая проходит 75−85 суток.
Растение высокое или среднее, промежуточного типа, с умеренным количеством зеленой массы. Стебли прямостоячие либо полупрямостоячие. Листья крупные, открытого типа, светло-зеленой окраски, по краям слабоволнистые. Венчики у картофеля большие, белого окраса. Цветение обильное, ягод образуется мало. Сорт отличается интенсивностью роста ботвы.
В одном гнезде формируется 6−11 довольно больших однородных клубнеплодов со средней массой 83−147 грамм каждый, иногда образуются экземпляры и покрупней. Клубни овально-удлиненной формы, с крепкой желтой кожурой, шероховатой на ощупь. Мякоть светло-желтого окраса. Глазки мелкие, поверхностные.
Товарная урожайность Инноватора, по результатам проведения государственных испытаний, зафиксировалась в пределах 155−329 ц/га, на 23−108 ц/га выше показателей Луговской и Петербургский. Такая большая разница между крайними значениями обусловлена различиями климатических условий и почв регионов. Максимальное количество клубней было собрано в Кировской области — 344 ц/га, на 36 ц/га выше результатов Петербургский. Товарность на высоком уровне — 82−96%. Лежкость — 95%.
Вкусовые качества картофеля характеризуются как удовлетворительные и хорошие. Клубнеплоды слабо развариваются, лучше всего подходят для приготовления супов, салатов, овощных смесей, а также для фаршировки, варки и жарки. Для пюре они не особо годятся. При термической обработке мякоть немного меняет цвет. Содержание крахмала в ней 12−15%.
• Инноватор относительно требователен к плодородию почв и климатическим условиям произрастания. Лучшей урожайности можно добиться на рыхлых грунтах, богатых по питательному и минеральному составу. Климат предпочтителен мягкий. В агротехнике сорт неприхотлив, требует только самых стандартных приемов. Однако, есть несколько нюансов выращивания.
• Специалисты рекомендуют высаживать клубни на большую глубину. На легких почвах заделывать можно на глубину до 15 см. На тяжелых грунтах не стоит слишком усердствовать — достаточно будет около 8 см.
• Желательно делать посадочные гряды повыше.
• Не следует торопиться с уборкой урожая. Нужно подождать, пока на клубнях сформируется довольно толстая кожура, чтобы избежать механических повреждений картофеля во время копки.
• Крайне важно проводить своевременные профилактические мероприятия по борьбе с болезнями и вредителями. Также не следует пренебрегать соблюдением севооборота. Лучшими предшественниками станут капуста, кабачок, бобовые, сидераты, лук, чеснок, свекла.
• Не забывайте и про базовые элементы ухода, такие как рыхление грунта, прополка сорных растений, окучивание, поливы и подкормки. Кстати, наш герой засухоустойчив, но увлажнение почвы всё же требуется, особенно в регионах с жарким летом.

Инноватор обладает устойчивостью к бледной картофельной нематоде и возбудителю рака. Уязвим к золотистой цистообразующей нематоде. По данным ВНИИ фитопатологии, к фитофторозу умеренно восприимчив по клубням и ботве. Склонен к поражению ризоктониозом.
Из недостатков отмечается восприимчивость к некоторым болезням. Но эту проблему можно решить своевременным проведением профилактических мероприятий. В остальном, Инноватор очень хорошо себя проявил на личных приусадебных участках и производственных площадях больших агрокомплексов.