Зекура — немецкий столовый сорт картофеля (Solanum tuberosum) среднераннего срока созревания. Выведен сотрудниками фирмы «Solana GmbH & CO KG» в начале 90-х годов. Был включен в госреестр селекционных достижений РФ в 1997 году. Районирован в шести регионах: Волго-Вятском, Центрально-черноземном, Северо-Кавказском, Средневолжском, Западно-Сибирском, Дальневосточном. Славится отличными вкусовыми качествами и стабильной урожайностью. Пригоден для выращивания как в промышленных масштабах, так и на небольших участках с целью личного потребления.

Время от появления полных всходов до сбора урожая — 80−95 дней.

Растение средней высоты, компактное, промежуточного типа, умеренно раскидистое. Листья простые, открытые, светло-зеленые. Цветки красно-фиолетовой окраски, собраны в небольшие венчики. Основание ростка также красно-фиолетового цвета.

Корневая система сорта отлично развита, на одном растении может формироваться до 20 клубнеплодов средней массой 59−150 грамм. Гнезда картофеля очень компактные, располагаются недалеко от поверхности, что заметно облегчает уборку урожая. Клубни овальной формы, продолговатые. Кожура гладкая, желтой окраски. Мякоть на срезе желтого цвета, при нарезании и термической обработке не темнеет. Глазки мелкие, немногочисленные, залегают поверхностно.

Товарная урожайность Зекуры, по итогам государственных испытаний, составила 195−323 ц/га, на 21−43 ц/га больше показателей Невский. Наибольшее количество удалось собрать в Орловской области — с одного гектара было получено 365 центнеров, на 16 ц/га выше результатов Пост 86. Товарность клубней 79−96%, на уровне стандарта. Лежкость высокая — 98%.

Вкусовые качества превосходные. Разновидность принадлежит к кулинарному типу B (по классификации EAPR — европейской ассоциации исследования картофеля), то есть к группе среднеразваристых сортов. Клубни пригодны для приготовления самых разнообразных блюд, одинаково хорошо подходят как для пюре, так и для жарки во фритюре, прекрасно дополнят супы, салаты и овощные смеси, а также будут отлично смотреться в качестве самостоятельного блюда. После термической обработки клубнеплоды сохраняют свои форму и цвет, благодаря чему выглядят очень аппетитно. Мякоть обладает приятной консистенцией, без лишней водянистости или сухости, в готовом виде средне рассыпчатая. Крахмала в ней содержится около 13−18,2%, выше установленного стандарта Невский.

Изначально Зекура был выведен немецкими селекционерами с целью его культивирования в Центральной Европе, поэтому лучшую урожайность он показывает в Центрально-черноземном регионе России. Однако, разновидность обладает очень хорошей адаптацией к климатическим условиям и различным почвам, благодаря чему успешно выращивается во многих областях страны. Этот картофель засухоустойчив, но в то же время спокойно чувствует себя на грунтах с повышенной влажностью. В уходе он нетребователен, но очень хорошо откликается на поливы и подкормки, а также на стандартные агротехнические приемы. Вот некоторые рекомендации, которые помогут вам получить большое количество урожая.

• Участок под выращивание сорта необходимо как следует подготовить. Это и перепашка, и боронование, и внесение достаточного количества удобрений, если это потребуется.
• Высадку проводить лучше в начале-середине мая, когда почва прогреется до +10−12°С и окончательно минует опасность возвратных заморозков.
• Из-за довольно мощной корневой системы Зекуры, клубни необходимо заделывать на большем расстоянии друг от друга — примерно 40−50 см. Глубина посадочных лунок должна составлять около 10 см на легких грунтах, на тяжелых — от 8 см и меньше.
• Растения отлично откликаются на поливы, а также рыхление почвы. Кратковременную засуху они переносят стойко, но долгое время без влаги для них губительно. Оптимальным решением является установка автоматических систем орошения, особенно в южных регионах с жарким летом. В северных областях поливы картофеля нужно осуществлять своевременно, по мере необходимости.
• В период формирования ботвы очень важно проводить регулярную прополку сорняков.
• Не забывайте и про окучивание, профилактические обработки от вредителей и заболеваний, а также подкормку. Дозировка и состав вносимых удобрений корректируется, исходя из особенностей вашей почвы, каких-либо конкретных рекомендаций оригинатор не предоставляет.
• Поддерживайте севооборот на участке. Лучше всего высаживать картофель там, где до этого росли такие культуры, как огурец, кабачок, капуста, лук, чеснок, свекла, зернобобовые, сидераты.
• Своевременно обновляйте семенной материал. Это обеспечит вам стабильное количество урожая товарных клубней, крупных и ровных. Наш герой имеет слабую склонность к вырождению, поэтому это мероприятие возможно проводить раз в 7−8 лет.

Зекура устойчив к раку и золотистой цистообразующей нематоде, слабовосприимчив к скручиванию листьев, очень редко поражается вирусами A и Y, паршой обыкновенной, железистой пятнистостью, фитофторозом ботвы и клубней. К этому большому списку неуязвимостей также добавляется устойчивость клубнеплодов к загниванию во влажной почве. Что касается вредителей, при своевременной профилактической обработке, растения им не подвержены.

Огородники очень положительно, и даже восхищенно отзываются об этом сорте. Особенно ценится его отменный вкус — множество картофелеводов отказались от выращивания других разновидностей в пользу нашего героя из-за его вкусовых качеств, настолько он хорош! Также особняком выделяют его нетребовательность в уходе. По отзывам садоводов, даже при самом минимальном внимании к растениям, они способны давать весьма большое количество урожая. Редкая разновидность может похвастаться такой неприхотливостью! К тому же, Зекура прекрасно адаптируется к практически любым климатическим условиях и типам почв, благодаря чему активно выращивается почти по всей территории России. Нельзя не упомянуть и о засухоустойчивости разновидности, что позволяет культивировать её в регионах с жарким летом.

Ещё одним большим плюсом является устойчивость этого картофеля к большому списку заболеваний. Клубни перед посадкой даже не нуждаются в протравливании! И, к слову, их не обязательно проращивать. Таким образом, предпосевная подготовка займет у вас самое минимальное количество времени.

Ну и, конечно же, одним из главных достоинств этого сорта является его высокая урожайность. Клубнеплоды формируются дружно, в одном гнезде их достаточно много, притом мелочи сравнительно мало. А какой у них товарный вид! Ровные, крупные, как на подбор. И даже при длительном хранении они всё также прекрасно выглядят, вплоть до весны следующего года, при этом сохраняя свои отменные вкусовые качества.

Что касается недостатков, их не удалось обнаружить за более чем 20-летний срок существования этого картофеля. Может, он и уступает по урожайности некоторым более современным среднеранним разновидностям, но по своей надежности и стабильности явно дает им фору! Зекура проверен многолетним опытом огородников во многих уголках России, и, выбрав его, вы можете быть уверены, что не останетесь без урожая.