Чародей — среднеранний сорт картофеля (Solanum tuberosum) столового назначения. Выведен в конце 90-х годов российскими селекционерами ФГБНУ «Ленинградский научно-исследовательский институт сельского хозяйства „Белогорка“» в сотрудничестве с ФГБУН Институт общей генетики имени Н.И. Вавилова. В 2000-м году был включен в госреестр растений РФ. Районирован в семи регионах страны: Северном, Северо-Западном, Волго-Вятском, Центрально-черноземном, Северо-Кавказском, Средневолжском, Дальневосточном. Отличается превосходными вкусовыми качествами, входит в десятку лучших отечественных сортов. Пригоден к транспортировке на дальние расстояния и длительному хранению.

Время от появления полных всходов до сбора урожая составляет 60−80 суток.

Растение промежуточного типа, главный стебель прямостоячий, боковые умеренно раскидистые. Листья среднего размера, светло-зеленой окраски, волнистость краев слабая или вообще отсутствует. Цветки некрупные, белой окраски, собраны в венчики средних размеров.

Корневая система у Чародея мощная, на одном растении формируется до 15 клубнеплодов массой 73−116, иногда до 150 грамм. Клубни овальной формы, слегка приплюснутые, ровные. Кожура желтого цвета, гладкая на ощупь. Мякоть от белой до светло-кремовой окраски, не склонна к потемнению при варке и резке. Глазки очень мелкие, незаметные, залегают поверхностно.
Товарная урожайность картофеля в Северном регионе, по данным государственных испытаний, составляет в среднем 270−352 ц/га, на уровне стандарта сорта Невский. Максимальная урожайность в этой области была зафиксирована на отметке 370 ц/га, на 34 ц/га больше стандарта, установленного в республике Карелия. В Средневолжском регионе товарная урожайность варьирует в пределах 174−272 ц/га, на 69−154 ц/га больше показателей Невский. Самое большое количество урожая удалось получить в республике Татарстан — 419 ц/га, на 261 ц/га выше стандарта. Товарность очень хорошая — 84−97%, лежкость отличная — 96%.

Вкусовые качества великолепные! Клубни обладают приятным сладковатым вкусом, мякоть без лишней сухости или водянистости, в готовом виде рассыпчатая. Развариваемость клубнеплодов средняя, они пригодны для приготовления абсолютно любых блюд, но особенно хорошо подходят для жарки и запекания, а также из них получается прекрасное воздушное пюре. Содержание крахмала в мякоти держится на уровне 12,4−15%, что на 0,2−0,6 выше стандарта. По отзывам огородников, Чародей действительно заслужил свое место в десятке самых вкусных сортов! Несмотря на частые трудности с обновлением семенного материала, картофелеводы продолжают выращивать эту разновидность из-за её превосходных вкусовых качеств.

Растения нетребовательны к почвам и климатическим условиям. Лучшую урожайность показывают на рыхлых плодородных грунтах, больше всего подходят легкие суглинки и супеси. Чародей обладает хорошей устойчивостью к засухе, да и при большом количестве осадков не оставит вас без урожая. Что касается агротехники, растения абсолютно неприхотливы и нуждаются лишь в минимальном уходе. Ниже приведен небольшой список советов по выращиванию.

• Перед высадкой клубни желательно прорастить. Можно также обработать их стимуляторами роста и протравителями.
• Посадку картофеля производят, когда почва прогреется до +8−10°С, примерно в начале мая.
• Выращивать лучше по стандартной технологии, схема высадки 60×35 см, глубина заделки 8−10 см, на тяжелых грунтах немного меньше.
• Растения отлично откликаются на поливы и подкормки. Проводить эти мероприятия следует по мере необходимости.
• Стандартные агротехнические приемы хорошо скажутся на количестве урожая. Сюда относятся рыхление грунта, окучивание, прополка, обработка от болезней и вредителей.
• Соблюдайте севооборот на участке. Лучшими предшественниками являются сидераты, зернобобовые, капуста, огурец, свекла, кабачок, чеснок, лук.
• Своевременно заменяйте семенной материал, чтобы избежать вырождения картофеля.

Сорт Чародей устойчив к возбудителю рака, вирусам A и Y. Обладает умеренной восприимчивостью к золотистой цистообразующей нематоде. Клубни и ботва очень редко поражаются фитофторозом.

Эта разновидность полюбилась многим огородникам за свои великолепные вкусовые качества, высокую урожайность, раннее дружное созревание клубнеплодов, неприхотливость в уходе, нетребовательность к условиям произрастания, а также прекрасный товарный вид клубней и их отличную лежкость. Отдельно нужно отметить и засухоустойчивость, благодаря которой этот картофель можно культивировать в южных регионах. В целом, он весьма широко распространен по территории России, и за свои почти 20 лет существования очень хорошо себя зарекомендовал во многих областях страны.

Из недостатков обычно выделяют склонность к быстрому вырождению, из-за чего
семенной материал нужно обновлять чаще, примерно раз в 5 лет. И это может оказаться весьма затруднительным процессом, потому что разновидность в настоящее время культивируют в малых масштабах. Однако, это не мешает огородникам продолжать выращивать Чародея и получать стабильно большое количество урожая. Если вы ищете надежный, проверенный временем отечественный сорт с прекрасным вкусом, то наш герой — именно то, что вам нужно!