Среди раннеспелых огуречных сортов не так давно появилась новинка, которая сразу же заинтересовала не только простых огородников, но и фермеров, выращивающих этот нежный овощ на продажу. Речь идёт об огурце Мамлюк. Над его созданием трудились специалисты ООО «Научно-исследовательский институт селекции овощных культур» и ООО «Селекционная фирма Гавриш». Авторы — С.Ф. Гавриш, А.Е. Портянкин, А.В. Шамшина, В.Н. Шевкунов, Н. Н Хомченко, Т.Я. Суровова, И.С. Плужник. В Госреестр селекционных достижений России разновидность была внесена в 2012-ом году, получила допуск по всем регионам страны. Рекомендуется для выращивания под плёночными укрытиями в личных подсобных хозяйствах. Прекрасно подходит для использования в поздних зимне-весенних и летне-осенних оборотах в тепличных хозяйствах. Считается эталоном бугорчатого огурца для культивирования в летний и осенний период. Сорт популярен не только в России, но и в Молдове и Украине. Мамлюк является гибридом, поэтому всегда маркируется F1.
Растение индетерминантного типа, сбалансированное, слаборослое, тем не менее, в теплице высота основной плети достигает 2 или 2,5 метра. Корневая система мощная, благодаря чему растение быстро развивается и способно выдерживать большую нагруженность урожаем. Боковые побеги сильные, короткие, длиною не более 1 метра. Облиственность умеренная. Междоузлия не длинные. Листья длинночерешковые, среднего размера, зелёные, слабоморщинистые, угловато-сердцевидные. Тип цветения — женский. Число женских цветков в каждом листовом узле Мамлюка 3 — 4 (по Госреестру), по другим источникам — от 1 — 2 до 2 — 3 цветков. Зеленцы у сорта цилиндрической формы, короткие, длиною 10 — 14, но не более 16 см. Диаметр поперечного разреза 2,5 — 3,5 см. Цвет плода тёмно-зелёный, есть светлые полосы средней длины и умеренная пятнистость вдоль полос (на ½ длины). Кожица плотная, но не жёсткая. Поверхность плода среднебугорчатая, опушение густое, белого цвета. Мякоть обладает замечательными потребительскими свойствами — она сочная, нежная, приятной консистенции, хрустящая, без горечи. Вкус сладковатый, освежающий. Госреестр оценивает вкусовые качества как хорошие и отличные. Семена слаборазвиты, практически не ощущаются. Масса огурца 110 — 130 грамм, но можно собирать и 200-граммовые экземпляры.
• Гибрид Мамлюк ценится за раннеспелость. С момента раскрытия семядолей до начала плодоношения проходит 45 — 50 дней;
• Урожайность высокая, а главное, стабильная. Период плодоношения длительный. Товарная урожайность, по данным Госреестра, составляет 12,9 — 13,7 кг с 1 квадратного метра;
• Растение обладает экологической пластичностью, то есть отлично приспосабливается к изменениям окружающей среды. Благодаря этому огурец прекрасно переносит понижения температуры;
• Сорт способен завязывать урожай и плодоносить даже при недостаточном освещении; Мамлюк относится к партенокарпическим культурам. Это позволяет выращивать разновидность в изолированных теплицах, где отсутствуют насекомые-опылители. Благодаря этой особенности и в открытом грунте можно получать устойчивую завязь даже при неблагоприятных погодных условиях;
• Иммунитет довольно высокий. Гибрид толерантен к настоящей мучнистой росе, корневым гнилям. Реже других поражается вирусом зелёной крапчатой мозаики огурца. Среднеустойчив к ложной мучнистой росе, аскохитозу;
• Плоды обладают прекрасными товарными качествами, не перерастают и не желтеют. Но сбор урожая нужно проводить вовремя, чтобы ускорить образование новых завязей;
• Транспортабельность высокая, урожаю этого сорта не вредят длительные перевозки, огурчики не теряют внешнюю привлекательность. При соблюдении норм хранения, мякоть не утрачивает вкусовые качества;
• Способ употребления — универсальный. В первую очередь спелые сладкие плоды используют в салаты. Излишки урожая можно пускать на переработку, например, мариновать или засаливать.
Лучшие результаты Мамлюк способен показать лишь в закрытом грунте. В открытом его также можно выращивать, но урожайность будет чуть ниже, а зеленцы могут иметь искривлённую форму. Семена высевают в апреле — мае. Уход за сеянцами не отличается от общепринятого. Схема посадки: 50 см между кустиками, 50 см — ширина междурядий. Сорт обязательно подвязывают на шпалеру. Формирование кустика начинают с ослепления — удаления всех побегов и цветков до 5 — 6 листа. Затем, до 12 листа удаляют все образующиеся побеги, а завязи оставляют. Дальше все отрастающие побеги прищипывают после первого листа, в котором формируется завязь. После 25 листа верхушку центрального стебля можно прищипнуть, тем самым ограничивая рост. Культура очень неприхотливая. Мощная и быстро регенерирующаяся корневая система способна расти на любых типах почв, в том числе на кокосе или минеральной вате. Поливы растение любит, увлажнение проводят тёплой водой. За период вегетации огурцы подкармливают не менее 3 — 4 раз, используя сбалансированные минеральные удобрения или органику.