Когда убирать арахис

Если листья арахиса начинают желтеть, то это значит, что плоды созрели. И можно готовиться к уборке. Ее не надо затягивать до холодов. Если семена замерзнут, то станут горькими и непригодными ни в пищу, ни для посадки. Убирая арахис, его сначала выкапывают и дают подсохнуть в тени, а после очищают его от корней. От корней можно очищать арахис, когда подсохла кожура. После этого его отправляют на дальнейшую сушку и хранение.

Как хранить арахис

Температура при сушке не должна превышать 40 градусов и обязательно арахис нужно проветривать. А хранить арахис лучше в кожуре при температуре 8-10 градусов слоем до 10 см в хорошо проветриваемом помещении с использованием полок, стеллажей или в мешках.