Инжир хорошо переносит морозы до -15 градусов. В северных районах для защиты от холода ветви пригибают к земле, фиксируют и укрывают мульчей. Сверху растение накрывают пленкой. Если побег во время пригибания к земле ломается, его надо обрезать.